TECNO BAKERY

Tecno Bakery S.L, fondée en 2000, est une entreprise dont l’activité principale est le développement d’applications enzymatiques dans le secteur alimentaire; et est spécialisée dans la minoterie et la boulangerie.

A travers les projets de Tecno Bakery avec les producteurs d’enzymes, le secteur des farines subi un développement constant : traitement des farines, correction des farines et adéquation du broyage, processus de panification artisanaux et industriels, congélation, pré-cuissons, fermentation contrôlée et cuisson sans fermentation, entre autres.

Tecno Bakery propose des applications à l’industrie alimentaire et conçoit des produits faits sur mesure, en accord avec les besoins de ses clients.