ASPARTAME
Description : Spécifications
Fournisseur de GMP pour l'aspartame, excellente qualité avec le prix concurrentiel.
Numéro modèle d'aspartame : Asp
Nom de produit d'aspartame : Aspartame
Nom chimique d'aspartame : ester méthylique d'un-l-aspartyL-l-phénylalanine
Numéro de CAS d'aspartame : 22839-47-0
Formule moléculaire d'aspartame : C14H18N2O5
Poids moléculaire d'aspartame : 294.30
Spécifications d'aspartame : 98.0%~102.0%
L'acide L-Aspartique est grisâtre ou la poudre cristalline blanche avec le goût doux fort, sa solution diluée est approximativement 180 fois plus douce que le sucrose
Action :
1. L'aspartame est un édulcorant intense new-style d'acide aminé. C'est un composé de dipeptide fait à partir de l'acide et de la L-phénylalanine L-aspartiques. Il a le non après goût tel que le goût amer, de produit chimique et en métal. L'aspartame peut augmenter la saveur du fruit et réduire l'amertume du café. En outre, l'aspartame peut diminuer des calories effectivement, et il ne causera pas la dent délabrée. L'aspartame a la même fonction métabolique que la protéine
2. L'aspartame a beaucoup d'avantages tels que la bonne saveur, la douceur intense, les basses calories et la sûreté élevée. Il est employé couramment en boisson carbonatée, confiture, café soluble, produits laitiers congelés, chewing-gum, sucreries, sauce salade. L'aspartame peut également être ajouté comme substitution de saccharose dans les sucreries normales qui s'adaptent aux victimes de diabète et d'adiposis.