D-GLUCOSE
Description : D-glucose
CAS No.: 6363-53-7
Autres Noms: sirop de glucose de maïs
MF: dérivé de glucose
EINECS No.: syrup de glucose
Point d'origine: La Chine (continent)
Type: édulcorant
Nom de marque:AZ
Spécifications
DE value : 40%-60% la température de ébullition : valeur du pH de 120 ~150 : 4.6~6.0 Protéine : 0.1%
Index de technique de produit
Index de sens
Articles Index
Aspect Liquide visqueux, aucunes impuretés évidentes par les yeux nus
Couleur transparent sans couleur ou jaunâtre, léger
Index de physique
Articles Index
DE value <40% 40%-60% >60%
La température de ébullition 120 150 -
Valeur du pH 4.66.0
Protéine 0.1%
Cendre de sulfate 0.3%
Transparent 98%
Index d'hygiène
Articles DE value40-48 DE value 34-39 DE value 28-33
Anhydride sulfureux 200 mg/kg
Pb (Pb2 ) 0.5mg/kg
Comme (As3-) 0.5mg/kg
Coliformes (n) 30MPN/100g
Bactéries totales (n) 3000cfu/g
Microbes pathogènes (salmonelles) Négatif
Note : L'anhydride sulfureux est au-dessous de 400mg/kg pour des produits d'exportation