Le riz est l'aliment de base d'une grande partie de l'Afrique de l'Ouest, qui en importe massivement — le riz brisé 25 % est particulièrement prisé au Sénégal et en Côte d'Ivoire.
Les annonces concernent le riz blanc (brisures 5 %, 25 %, 100 %), le riz étuvé et le riz parfumé, en provenance d'Asie ou des filières locales en développement.
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Le pourcentage indique la proportion de grains brisés dans le lot : un riz 25 % brisures contient environ un quart de grains cassés. Plus le taux de brisure est élevé, plus le prix baisse. Le 100 % brisé (très consommé au Sénégal) et le 25 % sont les qualités les plus importées en Afrique de l'Ouest.
Cajou Cacao Or Karité Coton Sésame Huile de palme Café Sucre Ciment Bois
