nom de produit:poudre de bixine
Source: dérivés de plantes rocou rocou, également connu comme bois de rose.
Méthode: pigment soluble dans l'eau est un arbre d'acajou acajou semences de surface par l'utilisation d'hydroxyde de sodium ou d'hydroxyde de potassium en solution aqueuse, raffinée provenant. Peut également être de qualité alimentaire extraction par solvant, puis d'hydroxyde de sodium ou de potassium solution d'hydroxyde de dérivés d'hydrolyse.
Personnages: un liquide brun rougeâtre, bloc, poudre ou en pâte; soluble dans l'eau, légèrement soluble dans une solution alcaline de l'éthanol; valeur de la couleur, la chaleur et forte, peut résister à 180 ℃ à haute température ne change pas de couleur et de stabilité de la couleur; colorant alimentaire pour de large et facile à utiliser.
protéines utilise du lait: a une bonne affinité pour les fromages et produits fromagers, sa couleur de l'orange-jaune à jaune; pour les produits carnés, bonbons, pâtisseries, boissons, snacks et autres aliments, particulièrement adapté à la viande cuite produits de coloration.
Chine