nom de produit:Bétalaines
introtuction:
Pigment rouge de betterave est extrait à partir du raffinage de betteraves rouges comestibles. Les principaux ingrédients de la betterave à sucre et la betterave sucrière anthocyanique pigment jaune. Les caractéristiques des produits à Deep Purple à l'état liquide rouge violet, en bloc ou en poudre, soluble dans l'eau, solution aqueuse rouge au violet, couleur vive. Betteraves rouges solution aqueuse a été stable à pH3.0-7.0, en particulier dans 5,0, la meilleure stabilité en solution alcaline lorsque le jaune, couleur forte. Ne convient pas pour le traitement à haute température des aliments, de préférence à froid pour la crème glacée est des boissons froides, produits laitiers, confitures, gelées et autres colorants désiré. Largement utilisé dans les aliments, boissons, produits pharmaceutiques, cosmétiques et d'autres industries.
Chine