CAS No.: 165450-17-9 Autres Noms: NEOTAME
MF: C20H30N2O5 Type: édulcorant
Nom de marque: AZ Numéro de Type: B-1
Spécifications
1) Prix contral et meilleur de qualité stricte. 2) soient exportés vers plus de 50 pays. 3) sur le niveau important du service 4 de temps) de crédit
Nom : Néotame
Synonymes : N (n (3,3-Dimethylbutyl) - L-alpha-aspartyl)
formule moléculaire : C20H30N2O5
Poids moléculaire : 378.46
Neotame est un édulcorant fait par NutraSweet qui est entre 7.000 et 13.000 fois plus doux que le sucrose (sucre de table). Dans l'Union européenne il est connu par le nombre E961 d'E. Neotame est modérément thermostable et extrêmement efficace. Neotame est rapidement métabolisé, complètement éliminé, et ne s'accumule pas dans le corps
La voie métabolique principale est hydrolyse de l'ester méthylique par les estérases qui sont présentes dans tout le corps, qui rapporte le neotame et le méthanol De-estérifiés. Puisque seulement les traces de neotame sont nécessaires pour adoucir des nourritures, la quantité de méthanol dérivée du neotame est beaucoup inférieure à cela trouvée en nourritures communes, telles que des jus de fruits et légumes
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