FÈVES DE CACAO (MEILLEURE QUAL

Grade 1 cacao est composé de beaucoup de dimension et de couleur uniforme de haricots. Jusqu'à 10 % des grains
avoir un poids qui dévie de plus.
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DESCRIPTION :

grade 1
Grade 1 cacao est composé de beaucoup de dimension et de couleur uniforme de haricots. Jusqu'à 10 % des grains
avoir un poids qui dévie de plus.
que moins de 1/3 ou plus du poids moyen des grains.
Comte de caroube : 95-105 Max / 100g
Il ne contient pas plus de :
-3 % de grains moisis
-grains schisteux de 3 %
-3 % de haricots avec autres défauts
grade 2
Le cacao de Grade 2 est composé de beaucoup de l'aspect général de couleur uniforme.
Comte de haricots : 105-120 grains / 100g.
Il ne doit pas contenir plus de :
-4 % de grains moisis
-haricots 8 % ardoisé
-6 % de haricots aux autres défauts.

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Cordialement.